サプリメント
栄養強化食品、栄養補助食品などといわれ、
必要な栄養分を積極的に摂取するためのものです。
かつては病気のときの栄養補給が主でしたが、いまでは不足している栄養素を
補い、より健康的な生活を送るための食品として利用されています。
なお外見は薬のようなものでも、薬事法の規制があるため、
れっきとした食品として扱われています。
《サプリメント人気の背景》
現在では国民の7割以上がなんらかの機能食品、ビタミン剤、ドリンク剤を
愛用しているといわれ、その市場は7000億円とも8000億円ともいわれています。
その背景には、健康生活に対する不安があるからにほかなりません。
日本は世界でも有数の長寿社会になりましたが、一方で欧米型の食生活化に
起因する生活習慣病の増大、高齢化にともなう寝たきりや痴呆(ちほう)、
そして環境ホルモンや遺伝子組み換え食品など数多くの問題をかかえています。
そのなかで、生活習慣病は運動や食生活により予防することができます。
そこから食生活改善への関心が高まり、伝統的な日本食が見直され、
また厚生労働省も1日30品目の食品をバランスよく摂取するよう提唱しています。
しかし忙しい現代では外食なども多く、きちんと30品目をとることは至難です。
また、食材自体も促成栽培(そくせいさいばい)などで栄養素が減っていたり、
農薬や添加物の心配があったりと、安心して所要量を摂取するのがむずかしい現状です。
この不足分を補い、安心して摂取できる栄養分として、
サプリメントが脚光を浴びているのです。
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